Standerd Course Menu
桃のコース (8名様以上より)
お一人様　$50.00
(税・サービス料込み）
クラゲと酒蒸しチキンの冷製前菜
ロースト北京ダックのクレープ巻き
シーフード 、豆腐、卵の
インペリアル スープ
新鮮ホタテ貝 ガーリックいため
海老 トマトチリ&ガーリックソテー
鴨肉ミンチのレタス包み
牛肉とピーマンの
ブラックビーンソースソテー
楊州風チャーハン
自家製デザート
Deluxe Course Menu
蓮のコース (8名様以上より)
お一人様　$70.00
(税・サービス料込み）
北京スペシャル前菜の盛り合わせ
ロースト北京ダックのクレープ巻き
まるごと冬瓜スープ
活ダンジェネス蟹
岩塩&チリペッパー炒め
フォーチューンチキン (富貴鶏)
殻付き海老の
北京特製甘酢ソース炒め
白菜のクリーム&バターソース煮

北京スペシャルシーフードチャーハン
自家製デザート
Imperial Course Menu
龍のコース(8名様以上より)
お一人様　$90.00
(税・サービス料込み）
新鮮な地元産海老とフルーツのサラダ
シーフードポーチのフライ
北京最上級フカヒレスープ
活ダンジェネス蟹
ローストガーリック炒め
フォーチューンチキン (富貴鶏)
蒸し鯛の尾頭付き
ネギと醤油ソース添え

フィレミニョンステーキ
ブラックペッパーソース添え

X.O.醤チャーハンの蟹肉ソースかけ
自家製デザート

上記の桃、蓮、龍の3ースには、下記のアイテムが含まれています。
1. ご予約カード
2. フォーチューンチキンのミニチュア金槌 (カップル)
3. 記念写真とフォトアルバム　
4. 中国製箸 (出席者)
5. ウェディング ケーキ

Wedding Menu
お一人様　$60.00
(税・サービス料込み）
Shredded Spicy Jelly Fish & Five Spiced Beef
牛肉とクラゲの前菜
Roasted Peking Duck
北京ダック
Assorted Seafood Soup with Bamboo Fungus
シーフード と筍のスープ
Live Dungeness Crab with Rock Salt & Chli Pepper
カニの岩塩・唐辛子炒め
Sauteed Sweet & Sour Pork with Pinapples
酢豚
Baked Fortune Chicken
富貴鶏（蒸鶏包み焼き）
Sauteed Prawns with Ginger & Green Onion Sauce
エビの生姜・ネギ炒め
Sauteed Chinese Vegetables with Abalone
あわびと野菜の炒め蒸し
Sticky Rice with Chicken in Lotus Leaves
鶏肉入り ちまき
Chilied Mango Chiffon
マンゴー・プデｲング
Wedding Cake
ウエデｲング ケーキ
Wedding Menu
お一人様　$70.00
(税・サービス料込み）
Beijing Special Cold Plate
北京風特製盛り合わせ前菜
Roasted Peking Duck
北京ダック
Shark's Fin Soup with Crab Meat
フカヒレスープ　カニ入り
Live Atlantic Lobsters with Cream & Butter Sauce
ロブスタークリームバター炒め
Sauteed Sweet & Sour Pork with Pinapples
酢豚
Baked Fortune Chicken
富貴鶏（蒸鶏包み焼き）
Sauteed Scallop with Roasted Garlic
ホタテ貝柱ローストガーリック炒め

Sauteed Chinese Vegetables with Abalone
あわびと野菜の炒め蒸し
Stick Rice with Chicken in Lotus Leaves
鶏肉入り ちまき
Ｃｈｉｌｌｅｄ Mango Chiffon
マンゴ・プデｲング
Wedding Cake
ウエデｲング　ケーキ